Q.お店（飲食店など）を始めるには、どのような手続きをすれば良いですか。調理師の免許などが必要ですか。【ID:0101521】

回答

飲食店などを出店するには、医療衛生センターに営業許可申請書などを提出して、京都市保健所長の許可を受けなければなりません。許可については、調理場の施設・設備に基準がありますので、計画がまとまり、工事に取り掛かる前に、医療衛生センターにご相談ください。また、許可を受けるために調理師などの免許取得条件はありません。
ただし、お店には食品衛生責任者を設置していただく必要があります。
詳しくは関連ホームページをご参照ください。

＜お問い合わせ先＞
医療衛生センター ※関連ホームページ参照